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佛手柑是一种柑橘类水果的果实，经加工干燥后也可作为中药使用。其原产地位于意大利的卡拉布里亚（意大利南部海岸一带）。已知有不少分析指出，佛手内含丰富的多酚类物质，包括新西兰苷、新橙皮苷、柚皮苷、芦丁、红景天苷、桥脑苷等，对人体预防疾病有莫大益处。

近年来，科学家发现佛手柑内含多组分多酚类复合物，或可改善精神分裂症患者大脑功能。研究结果已发表在《临床精神药理学杂志》。

研究者从医院挑选出二十名门诊患者进行临床实验，受试者当中分别为男性15名和女性5名，年龄介乎20至58岁，所有患者经医生确诊罹患精神分裂症。

按照规定，实验者每天须服用含佛手柑提取成份的胶囊制剂，其具体成分有新西兰苷55毫克、柚皮苷58毫克、新橙皮苷62毫克、红景天苷24毫克、蜂毒肽7毫克（此为强力抗炎剂），时间维持8周。研究期间不允许患者其他药物，以免引起实验的准确性。完成8周的实验后，20名受试者当中有2人不遵守验规则而取消资格，有1人出现不良反应（心痛）而停止实验，有3人因私人理由而退出，余下的14人成功完成整个研究。

研究员分析14位成功完成实验的受试者，对16种语言的流畅性、音质流畅度以及17种斯特鲁普颜色析别能力。实验评估以国际标准的简明精神病评定量表（BPRS）当中的认知功能/执行功能用威斯康星卡片分类测验（WCST）为准则。

从WCST研究数据指出，实验者的语言、音质、色泽析别比率均显示P＝0.，并对“持续性错误”修正度呈持续改善趋势。提示了佛手柑提取物补充剂对精神分裂症状有一定的改善作用。

这项研究首次在临床试验证明佛手柑复合成份有效改善精神分裂症，具有一定的参考价值。然而佛手柑复合物与脑神經系統功能之間的影响仍然认知有限，仍需进一步研究。另外，此项实验亦需考虑扩大实验规模、并设计出更全面的试验方法。

参考文献：

[1]PlantMedicineNews.ClinicalTrial:Bergamotpolyphenolstestedinschizophreniapatients.，April18

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